Kalvelever
4 pers.
30 min
Middel
Fremgangsmåde
Kalvelever i skiver vendes i hvedemel tilsat salt og peber og steges i 2 minutter på hver side.
Løg, champignon og bacon sauteres af i fedtstoffet og panden koges af i fløde. Anret 2-3 skiver lever på hver tallerken og hæld saucen over. Pynt med bacon og evt. lidt persille.
Server med rugbrød.
