Koteletter med dijonmarineret fyld

Fremgangsmåde

Bestil evt. de fyldte koteletter hos din slagter.

Koteletterne bages i ovnen i ca. 15 minutter ved 200°C.

Kartoffelbjælker: Kartoflerne skæres i bjælker, vendes i olie, krydres med salt og peber og steges i ovnen 45 minutter ved 200°C.

Hvidløgsdip: Bag et helt hvidløg i ca. 30 minutter ved 200°C. Når det er mørt, moses fedene og blandes i græsk yoghurt.