Kyllingebryst i fad

Fremgangsmåde

Læg kartoflerne i en bradepande og forbag dem ved 180°C i ca. 15 minutter.

Kyllingebryst brunes på begge sider på en pande og lægges derefter ned i bradepanden til kartoflerne sammen med champignon og selleri.

Bland fløde, bouillon, estragon, salt og peber og hæld det over kød og grøntsager i bradepanden.

Bages færdig ved 180°C i 30 minutter.