Lammesliders af hakket lammekød
4 pers.
45 min
Middel
Fremgangsmåde
Let syltede rødløg: Pil og skær løgene i ringe. Kom løg, eddike, vand og sukker i en gryde og kog i ca. 3 min. Tag gryden af varmen og lad løgene trække i lagen.
Sliders: Form lammekødet til 12 pæne bøffer. Krydr med salt og peber og steg dem på panden ved let varme i lidt olie i 4-5 min. på hver side.
Steg baconskiverne sprøde på panden og læg dem på fedtsugende papir. Skær drueagurkerne i skiver og anret slideren med alle ingredienserne.
