Salami
Vi er stolte af vores salami der - som alle andre produkter - er hjemmelavet efter egne opskrifter og traditioner.
Vores salami har en mild smag, og kan derfor spises af voksne og børn i alle aldre.
Tip! Når spegepølsen er pakket ud af plasticemballagen, skal den pakkes ind i et stykke køkkenrulle og opbevares i køleskabet. Lad så meget som muligt af tarmen blive på spegepølsen. Skift køkkenrullen, hvis den i løbet af et par dage bliver for fugtig. Herved ånder spegepølsen, og vil med tiden blive mere og mere fast og intens i smagen.
Svinekød (112 g. til 100 g. færdigvare), spæk, salt, dextrose, krydderier og krydderiekstrakterm surhedsregulerende middel (E575), smagsforstærker (E621), glucosesirup, tomat, antioxidanter (E300, E330), farvestof (E120), starterkultur, konserveringsmiddel (E250). Stoppet i ikke spiselig tarm.
Tørret og røget. Vacuumpakket.
| Energi | 1373 kJ / 329 kcal |
|---|---|
| Fedt | 26 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 10 g |
| Kulhydrater | 3,9 g |
| - heraf sukkerarter | 2,5 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 4,8 g |
Opskrifter
Efter åbning holdbar 21 dage ved højst 5°C.
