Juleporchetta
En lækker juleporchetta som er fyldt, ridset og snørret - lige klar til tilberedning.
Vi har fyldt den med abrikos, tørret tranebær, æbler og timian, som er med til stegen ikke bliver tør.
Bemærk: Kun til afhentning
199,95 DKK
Ingredienser
Opskrift
Spørg personalet i butikken om allergener eller skriv til os på e-mail: info@slagtertheilgaard.dk
Opskrift
Stil stegen på en rist over en bradepande med lidt vand i og steg den midt i ovnen på 180°C i 2-2,5 time. Vend stegen hver ½ t., så den får en pæn stegeflade hele vejen rundt. Stegen skal have en kernetemperatur på 65° til 70°.
Er sværene ikke helt sprøde kan du slutte af med 15 minutter på 225°C. Lad stegen trække i ca. 15 min. Også velegnet til grill.
